Параллельно со скульптурными работами Хёрст работал над неограниченной серией картин с кружочками под общим названием «Фармацевтика» (The Pharmaceutical Paintings). По его словам, это отражает «научный подход к живописи, подобный научному подходу фармацевтических компаний к жизни».
Картины Хёрста с кружочками – общемировым символом, стирающим границы культур и языков, – относятся к наиболее заметным произведениям современного искусства.
В своей первой большой серии шелкографий «Тайная вечеря» (The Last Supper), состоявшей из 13 принтов (1999 год), Хёрст использовал дизайн упаковок некоторых лекарств, но заменил при этом оригинальные названия препаратов названиями популярных блюд из меню британских кафе.
В 2002 году Хёрст создал еще две серии принтов-гравюр – «Во вращении. Как мир воздействует на вещи. Том I и II» (In a Spin, the Action of the World on Things, Volumes I and II), – как продолжение его большой текущей серии картин-вращений, которые создаются посредством нанесения краски на крутящийся холст.